19.06.2023

Schupfnudeln mit Spinat, Champignons und Tomaten

Rezepte

Gericht für 3 Personen

Zutaten

• 1 rote Zwiebel
• ein paar Cherrytomaten
• 500g Kartoffel-Schupfnudeln
• 250g Champignons

• 1 x 0,25l Knorr Sauce Pur Bratensauce

Zubereitung

• Gemüse waschen
• Schupfnudeln in einer Pfanne gold-braun anbraten
• Zwiebel schälen, kleinschneiden und in einer zweiten Pfanne oder Topf mit Olivenöl anbraten
• Champignons kleinschneiden und in die Pfanne mit den Zwiebeln geben
• Tomaten hälften
• Bratensauce mit warmen Wasser in einem Messbecher auflösen und in die Pfanne geben
• Sauce beliebig mit Salz und Pfeffer würzen
• Probieren Sie mit einem Teelöffel, ob es zu sehr gewürzt ist oder ob noch etwas Wasser hinzugefügt werden muss
• Tomaten hinzugeben
• Beides auf einem Teller servieren

Einen guten Appetit!